Lekker met brood
Selecteer je eetmoment, en vind enkele lekkere broodrecepten voor de kleine én grote honger.
Focaccia met courgette en pecorinokaas
Voor 1 persoon
- Ingrediënten
- 1 focacciabroodje
- 30 g pecorinokaas
- 1/2 courgette
- 1 el olijfolie extra vergine
- enkele blaadjes munt
- 1/2 tomaat
Rasp de pecorinokaas en snijd de courgette in dunne plakjes in de lengte. Halveer het focacciabroodje en smeer beide helften in met de tomaat. Overgiet vervolgens met de olijfolie. Beleg de focaccia met de courgetteplakjes en de geraspte pecorinokaas. Werk af met enkele muntblaadjes.
Terug naar het overzicht
Meergranenbroodje met ham en hardgekookt ei
