Lekker met brood
Selecteer je eetmoment, en vind enkele lekkere broodrecepten voor de kleine én grote honger.
Ciabatta met kipfilet, mango en sinaasappelsap
Voor 1 persoon
- Ingrediënten
- 1 ciabattabroodje
- 1/2 mango
- 1 kleine rode ui
- 1 cm gember
- 4 sneetjes gerookte kipfilet
- het sap van 1/2 sinaasappel
- enkele blaadjes rucola (raketsla)
Schil de mango en snijd hem in dunne plakjes. Snijd de ui in ringen. Rasp de gember en meng onder het sinaasappelsap. Snijd de ciabatta doormidden en bestrijk beide zijden met het gembersinaasappelsap. Beleg met de kipfilet en de mangoschijfjes. Werk af met de rucola en de uienringen.
Terug naar het overzicht
Stokbrood met tomaten-parmezaanpesto
