Belang van ontbijt

Na je nachtrust zijn de energievoorraden in je lichaam sterk gedaald. Je spieren en lever kunnen immers maar een beperkte reserve opslaan. Die moeten dus dringend worden aangevuld. Als je gezond ontbijt, heb je meteen 20 tot 25% van je dagelijkse noodzakelijke energie binnen. Zo verklein je de kans op een appelflauwte in de loop van de ochtend.

Een gezond ontbijt bestaat uit:
diverse soorten (bruin) brood of volkorenbroodjes (=koolhydraten)
een melkproduct zoals halfvolle melk, yoghurt, magere plattekaas, magere (smeer)kaas,... (=eiwitten en calcium)
af en toe een eitje of magere vleeswaren als beleg (=eiwitten)
een stuk vers fruit, fruitsap, gedroogd fruit, groenten,... (=vitaminen, mineralen en vezels)
een beetje vetstof zoals zachte minarine of margarine (=goede vetten)
een drank zoals thee, koffie,... (=water)
Ontdek enkele lekker ontbijttips Ontdek de verschillende broodvariëteiten
WIST je DAT
...een gezond ontbijt lijnvriendelijk is? Wie het overslaat, krijgt namelijk in de loop van de ochtend vaak trek in een tussendoortje. Kiezen voor een zoet of vet (en ongezond) tussendoortje is misschien wel gemakkelijk maar niet goed voor de lijn.